知名面包品牌因预包装食品违规再遭处罚，多款热销产品涉上海市场

近日，沪上消费者熟悉的某知名面包品牌因预包装食品问题被市场监管部门处以行政处罚，这是该品牌近年来第三次因类似问题被通报。据了解，本次违规主要涉及预包装食品标签标识不规范、营养成分表标注不准确等问题。

作为上海市场占有率较高的面包品牌，该企业旗下多款预包装面包、糕点产品长期占据超市、便利店货架，深受上班族和学生群体青睐。此次被查处的违规产品包括全麦吐司、乳酪蛋糕等多款热销商品，主要问题集中在未按标准标注食品添加剂、净含量标识不规范等方面。

市场监管部门在例行抽检中发现，该品牌部分预包装产品存在以下问题：一是配料表未按含量递减顺序标注；二是营养成分表中能量值计算错误；三是生产日期标识位置不符合规范。这些问题违反了《食品安全法》和《预包装食品标签通则》的相关规定。

业内人士指出，预包装食品批发环节的质量管控尤为重要。由于该品牌在上海地区采取大规模批发模式，通过各级经销商辐射至各大商超渠道，一旦源头出现标识问题，将影响整个销售网络。此次处罚也暴露出企业在供应链管理上存在的漏洞。

消费者在选购预包装烘焙食品时，应注意查看产品标签是否完整，特别关注生产日期、保质期、配料表和营养成分表。市场监管部门提醒，若发现食品标签存在问题，可拨打12315热线投诉举报。

目前，涉事企业已按要求下架相关产品并进行整改。专家建议，食品生产企业应加强预包装食品的标准化管理，建立健全从生产到批发的全流程质量控制体系，切实保障消费者权益。